Brasserie Parisis
Kada održavanje postane jednostavno
Tražeći pouzdan generator pare s malim zahtjevima za održavanjem, Brasserie Parisis odabrao je JUMAG DG 460.
Najvažnije značajke projekta
Pouzdan generator pare
Tih rad
Dug vijek komponenti
O pivovari Brasserie Parisis
Brasserie Parisis proizvodi craft pivo od 2008. u Francuskoj. Pivovara s pet zaposlenih proizvodi klasična piva poput Parisis Blonde, posebna piva i ograničene serije za poznavatelje piva.
„S JUMAG-om radimo od 2017. i još smo vrlo zadovoljni. Kvaliteta i tehnologija sustava olakšavaju svakodnevni rad, a komunikacija s našom kontakt osobom uvijek je ugodna.”
Jonathan Abergel, voditelj lokacije Parisis
Izazov: manje održavanja i tih rad
Para je pivovari važna prvenstveno za zagrijavanje spremnika tijekom kuhanja piva. Koristi se i za zagrijavanje i sterilizaciju spremnika od nehrđajućeg čelika.
Pivovara je godinama koristila generator s cijevnom zavojnicom. Bio je bučan i njegove komponente trebalo je redovito mijenjati. Novi je sustav trebao biti trajan, jednostavan za održavanje, tih i jednostavan za upravljanje.
Rješenje: dugotrajan generator DG 460
JUMAG DG 460 radi od 2017. i znatno je olakšao svakodnevni rad zaposlenika. Jonathan Abergel navodi da im rad olakšava to što nisu potrebni stalni zahvati održavanja i zamjene komponenti poput elektromagnetskih ventila.
Sustav je jednostavan za upravljanje i tih u radu. To je bilo posebno korisno prije preseljenja, kada je generator stajao u središtu proizvodnog pogona. Tim se oslanja na kvalitetu i tehnologiju JUMAG-a.
„Naše JUMAG rješenje idealno je za tvrtke koje traže dugotrajan, tih i pouzdan sustav proizvodnje pare.”
Fotografija tima: Bière Magazine.
Ostale fotografije: JUMAG.
