Mikrobrauerei Les Funambules
Zagrijavanje pivovarskih kotlova uz manju potrošnju resursa
Pivovara Brasserie Les Funambules željela je svoje nove pivovarske kotlove zagrijavati održivo i uz štedljivo korištenje resursa. Želja za energetskom učinkovitošću dovela ju je do JUMAG-a, čiji su uređaji uvjerili pivovaru pri usporedbi dobavljača. Pivovara posebno cijeni kvalitetu, štedljiv rad i intuitivno rukovanje JUMAG uređajima.
Najvažnije značajke projekta
JUMAG generator pare DG 560
Povrat kondenzata
Integrirani ekonomajzer
O pivovari Les Funambules
„Raspitali smo se kod više europskih proizvođača. JUMAG je najbolje ispunio naša očekivanja.”
Lucie Rebouillat i Maxime Charles, direktori tvrtke Les Funambules
Izazov: energetski učinkovito zagrijavanje većih kotlova za kuhanje piva
Pivovara je proširila proizvodnju i kotlove od 5 hl zamijenila kotlovima od 18 hl. Prethodni su se kotlovi zagrijavali električno, a novi kapacitet zahtijevao je ponovno razmatranje sustava grijanja.
Maxime navodi da para u odnosu na izravno električno zagrijavanje omogućuje blaži porast temperature i jednostavnije čišćenje. Za potrebni učinak potpuno električno rješenje u toj instalaciji nije bilo odgovarajuće. Odabran je plinski generator uz zahtjeve za visokom energetskom učinkovitošću, sigurnošću rukovatelja i jednostavnim pokretanjem.
Rješenje: JUMAG generator pare DG 560
Maxime i Lucie objašnjavaju da spremnik napojne vode s povratom kondenzata i ekonomajzer omogućuju uštedu energije i vode. Visoko ocjenjuju i JUMAG korisničku podršku koja ih je dodatno uvjerila u izbor.
„Ugradnja i povezivanje bili su jednostavni zahvaljujući dobroj tehničkoj dokumentaciji i pomoći podrške. Iako zbog pandemije JUMAG nije mogao doći na puštanje u rad, postupak na daljinu prošao je bez poteškoća.”
Tim cijeni tih rad i intuitivno upravljanje. Maxime navodi da je održavanje jednostavno i dobro opisano u priručniku te su zadovoljni učinkom.
Zaključak kupca: „Tko traži pouzdan i snažan sustav uz stvarnu projektnu podršku, u JUMAG-u nalazi njemačku kvalitetu u najboljem smislu.”
